Fairtrade Nahrungsmittel & Getränke

Wenn du bei Nahrungsmitteln & Getränken nach einer fairen oder nachhaltigeren Orientierung suchst, kann das Fairtrade-Siegel ein konkreter Hinweis sein. Laut Fairtrade bezieht sich das Siegel auf fairere Handelsbedingungen für die Produzentinnen und Produzenten sowie auf festgelegte Standards entlang der Lieferkette. Gerade bei Produkten wie Kaffee, Kakao, Schokolade oder Zucker betrifft das vor allem die landwirtschaftlichen Rohstoffe.

Für dich heißt das: Das Siegel sagt bei Lebensmitteln und Getränken etwas über den Fair-Handelsansatz der zertifizierten Zutaten oder Produkte aus. Es ist damit vor allem relevant, wenn du gezielt nach fair gehandelten Optionen suchst. Eine Bio-, öko- oder allgemein ökologische Aussage ist damit aber nicht automatisch verbunden.

• Es kann sich auf das gesamte Produkt oder auf bestimmte zertifizierte Zutaten beziehen – wichtig ist deshalb immer, wie das Siegel auf der Verpackung verwendet wird.
• Bei Kaffee, Kakao oder Schokolade betrifft Fairtrade typischerweise die Rohwaren, aus denen das Produkt hergestellt wird.
• Das Siegel macht keine pauschale Aussage darüber, ob ein Produkt insgesamt bio ist, ökologisch produziert wurde oder in jeder Hinsicht nachhaltig ist.
• Es ersetzt auch keine genaue Prüfung von Zutaten, Verarbeitung oder Herkunft, wenn dir etwa Bio-Qualität oder bestimmte ökologische Kriterien wichtig sind.

Bei Produkten aus Lebensmitteln und Getränken hilft dir Fairtrade also vor allem dann weiter, wenn du eine faire Alternative suchst. Wenn du zusätzlich Bio- oder öko-Merkmale vergleichen willst, brauchst du dafür weitere, passende Siegel. Mehr zum Ansatz beschreibt der Siegelbetreiber auf der offiziellen Fairtrade-Seite.