Island Bakery
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Island Bakery: Kekshersteller von der Isle of Mull
Island Bakery ist ein schottischer Kekshersteller aus Tobermory auf der Isle of Mull. Hinter dem Unternehmen stehen Joe und Dawn Reade, die die Bäckerei gründeten und das Geschäft zur Herstellung von Keksen weiterentwickelten. Bekannt ist die Marke für Gebäck, das unter anderem Zitrusfrüchte oder Ingwer mit Schokolade verbindet.
Island Bakery versteht sich nach eigenen Angaben als Hersteller ökologischer Kekse.
Die Unternehmensgeschichte begann mit einer örtlichen Bäckerei in Tobermory, bevor die Keksherstellung zu einem eigenen Geschäftszweig wurde. Zu den benannten Produktlinien der Marke gehören die Lemon Melts.
Island Bakery: Shortbread mit Zitrone, Limette und Ingwer
Im Bereich Süßigkeiten & Schokolade umfasst das Angebot von Island Bakery mehrere Shortbread-Rezepturen mit Schokolade. Zitronen-Shortbread wird mit weißer Schokolade kombiniert. Beim Limetten-Shortbread und beim Ingwer-Shortbread kommt dagegen Zartbitterschokolade hinzu.
Für deine Geschmacksvorlieben sind damit zwei konkrete Merkmale relevant: die Kombination aus Zitrone und weißer Schokolade sowie die Wahl zwischen Limette und Ingwer bei den Varianten mit Zartbitterschokolade. Das Sortiment umfasst hier schokoladenhaltiges Gebäck, nicht reine Schokoladentafeln oder Pralinen.