Lustenberger + Dürst
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Lustenberger + Dürst: Schweizer Käsehandel und Affinage
Lustenberger + Dürst ist ein Schweizer Unternehmen für die Reifung und den Handel mit Käse. Es wurde 1862 gegründet und hat seinen Sitz in Hünenberg im Kanton Zug. Zum Geschäft gehört auch der Export Schweizer Käsespezialitäten.
Ein Schwerpunkt des Unternehmens ist die Affinage, also die Betreuung des Käses während seiner Reifung. Lustenberger + Dürst steht damit nicht nur für den Vertrieb, sondern auch für eine Arbeitsstufe zwischen der Herstellung in der Käserei und dem Verkauf. Zu den benannten Marken des Unternehmens gehören LeSuperbe und Lustenberger 1862.
Le Gruyère AOP und Appenzeller
Im Bereich Käse umfasst das Angebot von Lustenberger + Dürst unter anderem Le Gruyère AOP und Appenzeller. Beide Namen bezeichnen Schweizer Käsespezialitäten und sind von den unternehmenseigenen Marken zu unterscheiden.
Für dich ist diese Unterscheidung bei der Suche hilfreich: Lustenberger + Dürst bezeichnet das Unternehmen hinter dem Angebot, während Le Gruyère AOP und Appenzeller die jeweilige Käsespezialität benennen. Das Porträt verbindet somit einen Käseaffineur und Exporteur mit konkreten, eigenständig benannten Käsearten.