GRÜNY

Lima

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Lima: Lebensmittelmarke mit belgischen Wurzeln

Lima ist eine Lebensmittelmarke aus Belgien, die 1957 von Pierre Gevaert gegründet wurde. Ihre Geschichte ist eng mit der makrobiotischen Ernährungslehre und japanischen Küchentraditionen verbunden. Lima beschreibt sich als Anbieter ökologischer Lebensmittel.

Das Sortiment umfasst unter anderem Miso, japanische Nudeln, Reisessig und Tahin. Daneben führt Lima Produkte in den Bereichen Kräuter & Gewürze und Kaffee. Einzelne Lebensmittel tragen die Kennzeichnung nach der DE-/EU-Öko-Verordnung.

Miso-Varianten, Udon und Tahin von Lima

Bei Miso bietet Lima mehrere Varianten mit unterschiedlichen Zutatenkombinationen: Shiro Miso enthält Soja und Reis, Barley Miso Soja und Gerste, während Hatcho Miso auf Soja basiert. Dazu kommt eine Instant-Miso-Suppe mit Ingwer. Für deinen Einkauf lässt sich damit konkret zwischen den genannten Miso-Zutaten und der Suppenvariante unterscheiden.

Zum japanisch geprägten Angebot gehören außerdem Udon, Somen und Soba sowie Kuzu. Genmai Su ergänzt diesen Bereich als Reisessig. Das Bio-Tahin ohne Salz gibt es in einer 500-Gramm-Packung. Die Angabe „ohne Salz“ ist hier ein konkretes Unterscheidungsmerkmal, wenn du Tahin gezielt nach dieser Rezeptureigenschaft auswählst.