Mani Bläuel

Mani Bläuel ist eine Marke eines griechischen Familienunternehmens mit Wurzeln in der Region Mani auf der Peloponnes. Hinter dem Unternehmen steht die Familie Bläuel; zu den Gründern gehört der Österreicher Fritz Bläuel. Mani Bläuel versteht sich nach eigenen Angaben als Anbieter ökologischer Olivenöle und Oliven.

Im Bereich Würzen & Verfeinern liegt der Schwerpunkt auf Olivenöl der Güteklasse nativ extra. Dazu zählen Öle aus Kalamata und Messara mit geschützter Ursprungsbezeichnung sowie ein natives Olivenöl extra mit einem Polyphenolgehalt von 300 mg/kg. Die Öle unterscheiden sich damit unter anderem durch ihre Herkunftsangabe.

Bei den Gemüsekonserven umfasst das Angebot grüne Oliven, Kalamata-Oliven und Mischungen beider Sorten; einzelne Artikel tragen die Kennzeichnung nach der DE-/EU-Öko-Verordnung. Es gibt Oliven mit Stein und entsteinte Varianten, eingelegt in Olivenöl oder Lake sowie geölte Ausführungen al naturale.

Grüne und Kalamata-Oliven werden gemeinsam sowohl mit Stein in Olivenöl als auch ohne Stein al naturale angeboten. Hinzu kommen sortenreine grüne Oliven ohne Stein in Lake, geölte Kalamata-Oliven mit Stein und ein mediterraner Mix in Olivenöl.