Taifun

Taifun ist eine Marke der Taifun-Tofu GmbH mit Sitz in Freiburg im Breisgau. Das Unternehmen wurde 1987 gegründet und ist auf die Herstellung von Tofu und Tofuspezialitäten ausgerichtet. Zum Sortiment gehören sowohl Seiden- und Räuchertofu als auch gewürzte Varianten, Bratfilets und Würstchen auf Tofubasis.

Taifun versteht sich nach eigenen Angaben als Hersteller von Bio-Tofuspezialitäten. Bei einzelnen Tofuartikeln findest du die Kennzeichnung DE-/EU-Öko-Verordnung; einzelne Tofuspezialitäten tragen außerdem das Siegel Vegan.

Seidentofu, Räuchertofu und Tofu Basilico gehören zu den unterschiedlichen Ausführungen der Marke. Daneben führt Taifun Tofu Black Forest. Diese Bezeichnung begegnet dir auch bei den Tofu-Bratfilets: Dort stehen Black Forest, eine Variante mit Bärlauch und japanische Tofu-Bratfilets nebeneinander.

Bei den Würstchen umfasst das Angebot Tofu-Wiener sowie gepfefferte und geräucherte Tofu-Bratwurst. Für deinen Vergleich lohnt sich hier der Blick auf die konkrete Würzung: Bei der Bratwurst werden Pfeffer und Räucherung unterschieden, während bei den Bratfilets unter anderem Bärlauch zur Auswahl steht. Das Tofusortiment reicht damit von Seidentofu über gewürzte Tofuvarianten bis zu Filet- und Wurstformen.